מה גודלו של דג סלמון שלם?
סלמון הוא דג פופולרי שרבים נהנים ממנו. זהו דג שומני שעשיר בחומצות שומן אומגה 3, חלבון וויטמינים ומינרלים חיוניים אחרים. סלמון הוא גם מקור מצוין לסיבים תזונתיים. זהו דג רב-תכליתי שניתן לבשל במגוון דרכים, כולל אפייה, צלייה וצלילה.
כשמדובר בגודל של דג סלמון שלם, זה יכול להשתנות בהתאם למין. בדרך כלל, דג סלמון שלם יכול לנוע בין 1 ל-4 פאונד. גודל הדג יהיה תלוי גם בגיל הדג. סלמון צעיר יותר נוטה להיות קטן יותר, בעוד סלמון מבוגר יכול להיות גדול יותר.
איך מכינים דג סלמון שלם
כשמכינים דג סלמון שלם, חשוב להתחיל בניקוי הדג. ניתן לעשות זאת על ידי הסרת הקשקשים, הסנפירים והזימים. לאחר ניקוי הדג, חשוב להסיר את הראש והזנב. ניתן לעשות זאת על ידי חיתוך הראש בזימים ולאחר מכן חיתוך הזנב בבסיס עמוד השדרה.
לאחר הסרת הראש והזנב, ניתן להפיל את הדג. ניתן לעשות זאת על ידי חיתוך לאורך עמוד השדרה ולאחר מכן הוצאת הבשר מהעצמות. לאחר מכן ניתן לחתוך את הפילטים לחתיכות קטנות יותר לבישול. חשוב לציין שיש להשאיר את העור על הפילטים שכן זה עוזר לשמור על לחות הדג במהלך הבישול.
בישול דג סלמון שלם
לאחר הכנת הדג, ניתן לבשלו במגוון דרכים. אפייה היא שיטה פופולרית לבישול דג סלמון שלם. לאפיית הדג יש להניח אותו על תבנית משומנת ולתבל במלח ופלפל. לאחר מכן יש לאפות את הדג בתנור שחומם מראש ל-350 מעלות צלזיוס למשך כ-20 דקות או עד שהדג מוכן.
צלייה היא שיטה פופולרית נוספת לבישול דג סלמון שלם. כדי לצלות את הדג יש להניח אותו על גריל משומן ולתבל במלח ופלפל. לאחר מכן יש לצלות את הדג על אש בינונית-גבוהה כ-10 דקות או עד שהדג מוכן.
צייד דג סלמון שלם
צייד היא שיטה פופולרית נוספת לבישול דג סלמון שלם. כדי לשפוך את הדג, יש להניח אותו בסיר גדול של מים רותחים ולתבל במלח ופלפל. לאחר מכן יש לשפוך את הדג כ-10 דקות או עד שהדג מוכן. לאחר שהדג מבושל, יש להוציאו מהסיר ולהגיש.
למידה על גודלו של דג סלמון שלם וכיצד להכין ולבשל אותו יכול לעזור לך ליהנות מהדג הטעים הזה. למידע נוסף, בדוק את החיפוש הזה ב-YouTube .