מה היה קורה אם היינו מפסיקים לאכול בשר?
אם העולם יפסיק לאכול בשר, ההשלכות היו מרחיקות לכת. תעשיית הבשר העולמית תורמת עיקרית לשינויי אקלים, כריתת יערות וזיהום מים. בלעדיו, הסביבה תרוויח משמעותית. הביקוש העולמי לבשר הוביל לפיתוח חקלאות מפעל, שאחראית לחלק גדול מפליטת גזי החממה בעולם. חקלאות בקר לבדה אחראית ל-14.5% מכל פליטת גזי החממה הנגרמת על ידי אדם. אם העולם יפסיק לאכול בשר, הפליטות הללו היו מצטמצמות באופן דרסטי. בנוסף, הביקוש העולמי לבשר הוביל להרס יערות כדי לפנות מקום לאדמות מרעה. זה גרם לאובדן משמעותי של המגוון הביולוגי ותרם לשינויי האקלים. אם העולם יפסיק לאכול בשר, ההרס הזה ייפסק והסביבה תתחיל להתאושש. לבסוף, הביקוש העולמי לבשר הוביל לזיהום מים. חוות מפעל מייצרות כמויות גדולות של פסולת בעלי חיים, שעלולה לזהם מקורות מים סמוכים. זה יכול להוביל להתפשטות של מחלות ויכול להיות בעל השפעה הרסנית על מערכות אקולוגיות מקומיות. אם העולם יפסיק לאכול בשר, הזיהום הזה יצטמצם באופן דרסטי.